polenta grof
polenta grof
0 Review | Review toevoegen
Polenta is griesmeel van maïs. De kiemvrije maiskorrel wordt eerst gewassen/gekookt en vervolgens gedroogd en gemalen. Het bevat een hoog zetmeel en koolhydraatgehalte wat de...

Artikelnummer

34

Verzendkosten

€ 6,95

Standaard levertijd

1 a 2 dagen

€ 1,05
Prijs per kilo

Voorraad : 99

Aantal: 
Bestellen
 
Polenta is griesmeel van maïs. De kiemvrije maiskorrel wordt eerst gewassen/gekookt en vervolgens gedroogd en gemalen. Het bevat een hoog zetmeel en koolhydraatgehalte wat de instant response bevordert. Hoe grover de polenta hoe beter de bollen uitharden maar hoe moeilijker de mix te rollen is. De grove polenta heeft een iets betere binding dan het gewone maïsmeel.

Dosering: tot 35%
Eiwitgehalte: 12%
Koolhydraatgehalte: 50%
Vetgehalte: 3%
Uitharding: goed
Verwerkbaarheid: goed
Instant-Response: goed

Sorteren op:

Review toevoegen

Geen reviews gevonden.

Deze website gebruikt cookies om het bezoek te meten, we slaan geen persoonlijke gegevens op.
Accepteer geselecteerde cookies Weiger cookies